Qui sera Wine Lady of the Year 2024?
Pour la 14ième fois, la firme Home and Table by Meyhui, spécialiste de l’art de la table, organise en collaboration avec Foodprint by mjPublishing et Club Prosper Montagné, l’élection “Sommelier of the Year” et “Wine Lady of the Year”.
Découvrez ci-dessous les nominés pour la Wine Lady of the year 2024:
Jeanette VAN DER STEEN (Château Bon Baron)
Le domaine viticole du Château Bon Baron appartient au couple Jeanette van der Steen et son mari Piotr. En 2001, ils ont acheté une maison de campagne à Profondeville (Lustin). En faisant des recherches sur l’histoire de cette belle commune belge, ils ont découvert qu’elle avait une longue histoire de viticulture. Ce fut le coup d’envoi pour eux de la création de leur propre vignoble. Les vignobles du Château Bon Baron sont situés le long de la Meuse. Le vignoble de Falmagne est situé sur une pente ensoleillée le long des rives de la Meuse, le Saint-Heriberd est planté principalement de Pinot Noir et de Précooz et est probablement le vignoble le plus élevé de Belgique. Et bien sûr, le vignoble en terrasses de Valburnot, avec une pente parfaite orientée vers le sud créant un microclimat presque méditerranéen, parfait pour la maturation des vins et vous pouvez le goûter dans le verre !
Kathleen Van den Berghe (Château de Minière)
Kathleen Van den Berghe a travaillé pendant 6 ans comme ingénieur civil dans le secteur de la construction et de l’immobilier en Belgique, et a également passé 10 ans à parcourir le monde en tant que consultante en stratégie. Depuis 2010, elle est entrepreneuse dans le secteur du vin, le troisième monde masculin d’affilée, où elle se sent parfaitement à l’aise.
Combinant son esprit d’entreprise avec son amour du vin et sa passion pour la rénovation et l’art, elle a le nez pour le bon vin mais aussi pour trouver de beaux endroits uniques qui ont une âme et une histoire.
Elle a repris deux domaines viticoles dans la Loire (Château de Minière et Château de Suronde), a patiemment amené les vins à un très haut niveau en agriculture biologique et biodynamique et a rénové les bâtiments avec beaucoup de goût et de charme.
Le Château de Minière est une référence en matière d’oenotourisme dans la Loire, où l’on peut visiter quotidiennement avec des dégustations, des repas, des séminaires et où l’on peut séjourner sur le domaine avec jusqu’à 27 personnes.
Le Château de Suronde est un domaine charmant au milieu des vignes et de la nature sauvage, et il y a une résidence d’artiste où chaque année un artiste belge est invité et parmi les œuvres créées, Kathleen choisit des œuvres pour sa propre collection, et ces œuvres apparaissent ensuite sur les étiquettes des meilleurs cuvées de ce millésime.
La sortie des vins est accompagnée d’une exposition de cette artiste à HUISBURG, un nouveau lieu de co-création autour du vin, de l’art et du design créé par Kathleen en collaboration avec Sven Vanderstichelen à Duisburg, Tervuren, c’est-à-dire en Belgique.
Kathleen a son propre style et ne s’en écarte pas. Ce n’est pas le chemin le plus facile, mais le plus captivant. On le retrouve dans tout ce qu’elle fait. Ses vins de cabernet franc et de chenin blanc, par exemple, ont tous un style clair, franc et direct, avec du caractère. Et toujours une expression pure du cépage et de son terroir, sans maquillage de la vinification.
Kathleen élabore également des vins originaux, à l’écart de toutes les traditions et appellations, comme les Bulles de Minière rouge, un vin pétillant rouge à base de cabernet franc, complètement différent et très savoureux. Une veritable carte de visite de Kathleen.
Elle recherche la perfection, se fixe sans cesse des objectifs et persévère, plaçant la barre toujours plus haut pour elle-même. Elle vise la maîtrise en tout, dans le vin, les domaines et aussi dans la vie, avec son mari et ses deux enfants.
Kathleen est également passionnée par les études. Ainsi, depuis le début de l’aventure viticole, elle a suivi les cours de viticulteur-vinificateur chez Syntra, puis l’ensemble du parcours WSET jusqu’au Diploma niveau 4 chez Winewise, avant d’entamer le programme ardu mais très excitant de Master of Wine à Londres.
Elle deviendra très certainement la première femme belge à obtenir le titre de “Master of Wine”. Il ne lui reste plus qu’à rédiger son mémoire de recherche, dans lequel sa quête de connaissance et de perfection lui sera sans doute utile !
www.chateaudeminiere.com
www.chateaudesuronde.com
www.huisburg.be
Joyce van Rennes (Kasteel Genoels-Elderen)
Joyce van Rennes est la fille de Jaap van Rennes, propriétaire du château de Genoels Elderen, situé dans le Limbourg. Le château viticole Genoels Elderen date de la seconde moitié du XIXe siècle. Très tôt, elle a cultivé principalement 3 cépages : Auxerrois, Pinot Gris et Pinot Noir. Mais Joyce, qui a étudié à l’Université du Vin à Suze-La-Rousse en Bourgogne, ne semble pas s’être trompé, en tant qu’œnologue, sur la plantation du raisin Chardonnay. Le Chardonnay du château est même servi dans les meilleurs restaurants jusqu’en France.
Véronique Lidby (Oenologe)
Rencontrez Véronique Lidby, une œnologue passionnée qui dépasse les frontières traditionnelles de la vinification. Forte de ses connaissances dans l’art de la vinification, elle dispense des formations approfondies avec Tannat & co et suit de près les vignobles, les guidant tout au long du processus complexe de vinification. En tant qu’œnologue, elle est également experte auprès de l’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin). Elle a également suivi une formation de sommelier-conseil chez Syntra.
Bref, en sommelière-conseil aguerrie, son expertise s’étend au monde de la restauration et du commerce du vin. Elle partage sa sagesse avec l’industrie hôtelière et travaille avec des cavistes, partageant ses idées sur l’appréciation des vins locaux et internationaux.
Vanessa Vaxelaire (Château de Bioul)
Une passion pour le vin. L’idée de reprendre un vignoble était un rêve que Vanessa gardait pour ses vieux jours. Lorsqu’ils découvrent le vin belge, tout change ! Ils quittent Bruxelles pour s’installer dans le château familial et quelques mois plus tard, ils plantent leurs premières vignes au cœur de Vignoulle, une région au long passé viticole. Aujourd’hui, les 11 hectares de vignes font revivre les collines d’antan. C’est au cœur de ce patrimoine unique que tous les vins sont élaborés et mûrissent au fil des saisons : Johanniter, Muscaris, Pinotin… Ces cépages ne vous sont pas familiers ? Rappelant le riesling, le muscat ou le pinot noir, ils sont naturellement résistants aux maladies cryptogamiques qui peuvent entraîner des pertes totales de récolte.
De plus, ils sont parfaitement adaptés aux climats nordiques, ce qui permet de se passer de produits chimiques. Et en 2020, le vignoble recevra la certification biologique.
Annelies Corne (Prieuré Sainte-Anne)
Depuis 2021, nous avons nous sommes installés dans le pittoresque 33550 CAPIAN, situé à seulement 25 kilomètres au sud de Bordeaux. C’est ici, au milieu des vignobles enchanteurs, que j’ai trouvé ma vocation de vigneron au sein du magnifique domaine PRIEURE SAINTE ANNE. Mon aventure a commencé en 2018, où j’ai passé la première année à travailler avec l’ancien propriétaire, Hervé Flipo.
Mon chemin vers l’expertise du vin comprend une formation de vigneron à Beauséjour et à Bordeaux, où j’ai perfectionné l’art de la vinification. Avec passion et dévouement, je m’efforce à PRIEURE SAINTE ANNE de refléter le terroir unique de cette région dans chaque bouteille que nous produisons.
Ma vie est consacrée à entretenir les liens familiaux, à partager l’amour du vin et à cultiver les fruits de la terre. Avec mes proches et les vignobles de Bordeaux, je vis chaque jour comme un nouveau chapitre de l’histoire de ma vie de vigneron.
Isabeau Sas (Our Daily Bottle)
À l’âge de 20 ans, Isabeau Sas est partie étudier à l’université de Stellenbosch, en Afrique du Sud. C’est dans cette magnifique ville viticole qu’elle a non seulement trouvé sa passion pour le vin, mais aussi son premier emploi au sein du célèbre domaine viticole Rust & Vrede. Quelques années plus tard, elle a approfondi ses connaissances en obtenant un MBA en commerce du vin à Bordeaux, après quoi elle s’est installée en Californie pour promouvoir les vins de Bordeaux sur la côte ouest des États-Unis.
Sa carrière a pris un tournant passionnant lorsqu’elle a participé à un concours de plan d’affaires organisé par le gouvernement flamand. Ce concours a débouché sur la création de Our Daily Bottle, une société de commerce électronique innovante et l’un des premiers abonnements au vin en Flandre. Avec son approche fraîche et directe, Our Daily Bottle a rapidement réussi à attirer l’attention et à toucher un groupe cible plus jeune de buveurs de vin. Les clients sont emmenés chaque mois à la découverte de différentes régions viticoles, avec des vins blancs et rouges typiques et un magazine rempli d’informations et de recettes intéressantes. Our Daily Bottle est une entreprise dont la mission est de rendre le vin à nouveau sexy, amusant et compréhensible.
Avec son père, elle produit également du vin en Afrique du Sud, dans le domaine familial Wolvenhoek Vineyards, sur le Groenberg, dans la région des vignobles du Cap. Elle a créé la marque de vin “Baba Yetu” qu’elle vend elle-même sur le marché belge.
Isabeau a récemment publié son premier livre, “Santé : Wine connoisseur in 30 days”, chez Borgerhoff & Lamberigts. Ce livre offre aux amateurs de vin novices un guide accessible et instructif pour apprendre tout ce qu’il faut savoir sur le vin.
Avec la croissance actuelle d’Our Daily Bottle et les développements passionnants à venir, Isabeau mène Our Daily Bottle vers un nouveau chapitre passionnant.
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